नयी दिल्ली, 28 मई दिल्ली में रेस्तरां मालिक सरकार द्वारा कोरोना वायरस से निपटने के लिए लगाई गई पाबंदियों के हटने का बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं।
घर जैसा बना खाना और घर पर भोजन आपूर्ति की व्यवस्था से दिल्ली के कुछ रेस्तरां ने किसी तरह काम चलाया, लेकिन ऐसे में जबकि रेस्तरां के राजस्व में भोजन की सुविधा (डाइन-इन) का '70-80 फीसदी' योगदान है रेस्तरां मालिक पाबंदियां हटाए जाने की बैचेनी के साथ प्रतीक्षा कर रहे हैं।
दिल्ली में 17 अप्रैल से रेस्तरां को परिसर में ग्राहकों को भोजन परोसने की इजाजत नहीं है। इसी दिन एक हफ्ते के लिए लॉकडाउन की दिल्ली में घोषणा की गई थी, जिसे अंतिम बार 23 मई को बढ़ाया गया था।
मुख्यमंत्री अरविंद केजरीवाल ने शुक्रवार को कहा कि दिल्ली ने कुछ हद तक कोविड-19 की दूसरी लहर पर नियंत्रण पा लिया है और शहर अब धीरे-धीरे लॉकडाउन हटाने की प्रक्रिया को शुरू करेगा।
हालांकि बाजारों या रेस्तरां को खोलने का जिक्र नहीं किया गया है।
'सोशल' के ब्रांड हेड मयंक भट्ट ने ‘पीटीआई-भाषा’ को बताया कि रेस्तरां में भोजन की सुविधा (डाइन-इन) का हमारे राजस्व में 80 प्रतिशत योगदान है। मौजूदा समय में हम आपूर्ति कर सकते हैं और इसके जरिये हम फिर से खुद को बचाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं।
उन्होंने कहा, ‘‘पिछली बार की तरह, लॉकडाउन को चरणबद्ध तरीके से हटाए जाने की संभावना है, जिसकी शुरुआत रेस्तरां के लिए 50 प्रतिशत क्षमता के साथ की जाएगी। हालांकि, अगर स्थिति में सुधार जारी रहता है और टीकाकरण में तेजी लाई जाती है, तो हम सरकार से आग्रह करेंगे कि वह हमें प्रति 100 प्रतिशत क्षमता से संचालन की अनुमति दे।
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