गर्मियां शुरू हो गई हैं। भीषण गर्मी से राहत पाने के लिए लेमन सोडा, शिकंजी, नींबू पानी जैसे पेय पदार्थों का खूब सेवन किया जाता है। अक्सर ऐसा माना जाता है कि नींबू में मौजूद एसिड की वजह से बहुत ज्यादा नींबू का रस पीना हड्डियों के लिए बुरा है। लेकिन सवाल यह है कि क्या यह सच है? कई लोग ऐसा मानते हैं कि नींबू रस से हड्डियों पर बुरा सर पड़ता है जबकि कई लोग मानते हैं कि नींबू गठिया के मरीजों के लिए प्रभावी है।
नींबू का इस्तेमाल कई कामों के लिए किया जाता है। इसका सेवन बीपी लो होने पर, गर्मी लगने पर, लू ना लगने के लिए, पेट दर्द शांत करने के लिए, मोटापा कम करने के लिए किया जाता है। लेकिन कई लोग नींबू पानी का या मात्र नींबू का सेवन करना अपनी आदत बना लेते हैं। आपको बता दें कि इसका बहुत ज्यादा मात्रा में सेवन करना मुसीबत का कारण बन सकता है।
हड्डियों को होता है नुकसानऐसा कहा जाता है कि नींबू का ज्यादा मात्रा में सेवन हड्डियों को बहुत नुकसान पहुंचा सकता है। नींबू में पाये जाने वाले एसिड हड्डियों के बीच का फ्लुइड को खत्म करने के साथ हड्डियों की डेंसीटी को कम कर उनको कमजोर और खोखला कर देता है। इतना ही नहीं, नींबू में मौजूदा अम्ल एसिड आंतों को भी नुकसान पहुंचता है जिसके कारण एसिडिटी, अल्सर, शरीर में सूजन बने रहना जैसी परेशानी हो जाती हैं।
क्या कहते हैं एक्सपर्ट्सनींबू से हड्डियों को होने वाले नुकसान को लेकर एक्सपर्ट्स की राय अलग है। न्यूट्रिशनिश्ट शिखा ए शर्मा के अनुसार, आमतौर पर नींबू को स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है। खासकर सुबह के समय नींबू पानी पीने से आपको ज्यादा फायदा होता है। हालांकि इस बात का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि नींबू स्वास्थ्य के लिए बुरा हो सकता है। विटामिन सी और एंटी इंफ्लेमेटरी गुणों की वजह से नींबू गठिया से राहत दिलाने में मदद करता है लेकिन इससे हड्डियों को नुकसान होता है, इसका कोई पुख्ता प्रमाण नहीं है।
एक दिन में कितनी मात्रा में नींबू का सेवन सही है? शिखा के अनुसार, आपको एक दिन में नींबू का सीमित सेवन करना चाहिए। एक दिन में दो नींबू का रस आपको हाइड्रेटेड रखने के लिए पर्याप्त है। अगर आप डायबिटीज के मरीज नहीं, तो आप इसके साथ चीनी और नमक का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। जीरा या जीरा पाउडर को अपने नींबू के रस और पानी में मिला सकते हैं और हर दिन एक गिलास शिकंजी पी सकते हैं।