कोरोना वायरस महामारी से निपटने के लिए इम्यून सिस्टम को मजबूत करने पर जोर दिया जा रहा है। इसके लिए लोग काढ़ा का सेवन कर रहे हैं। लेकिन काढ़ा में इस्तेमाल होने वाली सभी सामग्री गर्म होती हैं और इसे गर्म पीना पड़ता है। जाहिर है गर्मियों में इसका सेवन करना आपके लिए मुसीबत बन सकता है।
हम आपको कुछ ऐसे ठंडे पेय पदार्थों के बारे में बता रहे हैं, जो गर्मियों में आपके शरीर को ठंडा रखने के साथ-साथ इम्यून पावर को मजबूत बनाने में सहायक हो सकते हैं। सबसे बड़ी बात इन्हें तैयार करना आसान है।
पुदीने की लस्सीपुदीना और दही के स्वास्थ्य के लिए अनगिनत फायदे हैं। इसे बनाने के लिए, बस मिक्सर में थोडा़ सा दही डालें, थोडी़ चीनी और ताजी पुदीने की पत्तियां डालें। इसके बाद कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और मिक्स कर लें। पुदीने की लस्सी तैयार है।
आप पेय को एक चुटकी जीरा पाउडर और कुछ ताजी पुदीने की पत्तियों से सजा सकते हैं। पुदीना एंटीऑक्सिडेंट, खनिज और विटामिन सी, ई, ए से भरपूर होता है, जो इसे एक संपूर्ण प्रतिरक्षा बूस्टर बनाता है।
चंदन और बर्फ की चाय चंदन में एंटी-माइक्रोबियल गुणों के साथ-साथ प्राकृतिक शीतलन गुण होते हैं। गर्मी की गर्मी को मात देने के लिए चंदन की आइस्ड टी एक आदर्श पेय है। पेय को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें कुछ दालचीनी और नींबू भी मिला सकते हैं।
बेल का शरबतबेला, जिसे लकड़ी का सेब भी कहा जाता है, पूरे भारत में उगाया जाने वाला फल है। यह फाइबर और विटामिन सी में समृद्ध है और पाचन में सहायता करता है। पेय गर्मी के दिन के लिए आदर्श है क्योंकि यह पेट को ठंडा रखता है और सनस्ट्रोक के लिए एक मारक के रूप में कार्य करता है।
आम पन्नाचटपटा और स्वाद से भरपूर, आम पन्ना निश्चित रूप से एक ऐसा पेय है जिसे हम गर्मी के मौसम में कभी भी ना नहीं कह सकते। यह अंदर से ठंडा रखता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। पेय बनाने के लिए आपको केवल कच्चा आम, जीरा पाउडर, काला नमक और गुड़ चाहिए। इन सभी सामग्रियों में थोड़ा ठंडा पानी डालें और तुरंत परोसें।
नींबू पानीभीषण गर्मी में एक गिलास ताजा नींबू पानी किसी आनंद से कम नहीं है। आप अपने नींबू पानी को और भी ताजा बनाने के लिए कुछ पुदीने के पत्ते, नींबू के स्लाइस, जीरा पाउडर, सेंधा नमक और संतरे के स्लाइस मिला सकते हैं।
सेब और दालचीनी का पानीसेब और दालचीनी दोनों में ढेर सारे मिनरल्स, विटामिन्स और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं। ये वजन घटाने के साथ-साथ कई गंभीर बीमारियों से आपको बचाता भी है। इसे बनाने के लिए सेब को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
अब एक ग्लास ठंडे पानी में एक चम्मच एप्पल साइडर विनेगर यानि सेब का सिरका मिला लें और आधा चम्मच दालचीनी पाउडर। अब इसमें कटे हुए सेब को मिलाकर थोड़ा सा नमक मिला लें और आपका स्वादिष्ट ड्रिंक तैयार है।
खीरे का पानी गर्मियों में खीरा खाने के कई लाभ हैं। खीरे में पानी की मात्रा ज्यादा होती है साथ ही इसमें ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं इसलिए ये शरीर की पानी और पौष्टिक तत्वों दोनों की जरूरतें पूरी करता है। खीरे में विटामिन बी, पोटैशियम और मैग्नीशियम भरपूर पाया जाता है। खीरे से बना डिटॉक्स वाटर शरीर की गंदगी निकालता है और वजन घटाने में मदद करता है।
संतरे का रस संतरा विटामिन सी से भरपूर है और ये त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद है। विटामिन सी शरीर में फैट को एनर्जी में बदलने के लिए बहुत जरूरी है। इसलिए गर्मियों में इसका जूस पीने से भी आपका फैट तेजी से बर्न होता है और आपको ढेर सारी एनर्जी भी मिलती है।