आजकल युवाओं में बियर पीने का ट्रेंड बढ़ रहा है। बियर को ऐसे दिखाया जाता है जैसे ये इन दिनों कूल लाइफस्टाइल का रूल है। कोई भी पार्टी बियर के बिना पूरी ही नहीं होती। युवाओं को लगता है वे बियर पियेंगे तो मॉडर्न लाइफस्टाइल का हिस्सा बन जाएंगे। वहीं बियर के साथ पिज्जा, बर्गर जैसी मसालेदार चीजें भी खाना खूब पसंद की जाती हैं और यही कॉम्बिनेशन सेहत के लिहाज है काफी नुकसानदायक हो जाता है। बीते साल WHO की रिपोर्ट भी सामने आई थी जिसमें कहा गया था कि 2005 से 2016 के बीच भारत में प्रति व्यक्ति शराब की खपत दोगुनी हो गई है वहीं युवाओं में शराब का चलन तेजी से बढ़ा है।
लोग बियर के साथ चखने के रूप में जो मिलता है, खा लेते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ चीजें ऐसी होती हैं, जिन्हें बियर के साथ खाने से आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ता है। ऐसी ही गलती लोग बियर पीने के बाद कर बैठते हैं। नशे की हालत में उन्हें जो भी मिलता है, खा लेते हैं। हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आपको आपको बियर के साथ या बाद में नहीं खाना चाहिए।
1) बर्गरआपको भूलकर भी बियर के साथ बर्गर का सेवन नहीं करना चाहिए। इसका कारण यह है कि इन दोनों चीजों को लीवर द्वारा संसाधित किया जाता है। इस दौरान लीवर पहले शराब को ब्रेक डाउन यानी तोड़ता है। यह आपके फैट को आपके रक्त प्रवाह में छोड़ देता है, जहां यह फैट टिश्यू में जमा हो जाता है। फैट भोजन को ज्यादा धीरे-धीरे पचाने का कारण बनता है, यही कारण है कि ज्यादा फैट वाली चीजें आपके पेट को भरा रखती हैं और आपको भूख नहीं लगने देती हैं।
2) फ्राइजफ्राइज में सैचुरेटेड फैट भरा होता है जिसे बियर या वाइन के साथ खाने से पचाना मुश्किल हो जाता है। इससे पेट खराब हो सकता है। फ्राइज में बहुत अधिक सोडियम होता है जो आपके शरीर को और ज्यादा डिहाइड्रेशन कर सकता है। इससे किडनी पर असर पड़ता है जिससे आपको एडिमा और हाई ब्लड प्रेशर की समस्या हो सकती है।
3) संतराबियर पीते समय आपको संतरे जैसे खट्टे फल खाने से बचना चाहिए। संतरे और अन्य खट्टे फलों में एसिड की मात्रा अधिक होती है जिससे आपको पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। इतना ही नहीं इससे आपको हीटबर्न की भी समस्या हो सकती है।
4) स्पाइसी फूडबियर के साथ स्पाइसी फूड लगभग सभी लोग खाना पसंद करते हैं। यह कॉम्बिनेशन आपके लिए बिल्कुल भी सही नहीं है। मसालेदार मिर्च में कैप्साइसिन होता है, जो पेट में जलन या हीटबर्न के लिए जिम्मेदार होता है।
5) चॉकलेटचॉकलेट्स में कैफीन, फैट और कोको की मात्रा अधिक होती है। जब आप इसे बियर के साथ खाते हैं, तो इससे आपको और ज्यादा नशा हो सकता है। इसके अलावा, चॉकलेट खाने से आपको और ज्यादा प्यास लगती है जिसके चलते आप ज्यादा बियर पी सकते हैं। इसलिए बियर के साथ चॉकलेट खाने से बचें।