Covid breakfast ideas: कोरोना संकट में नाश्ते में खायें प्रोटीन से भरपूर 5 चीजें, इम्यून सिस्टम रहेगा मजबूत
By उस्मान | Published: October 22, 2020 08:39 AM2020-10-22T08:39:26+5:302020-10-22T08:39:26+5:30
हेल्दी डाइट टिप्स : शरीर को अंदर से ताकतवर बनाने के लिए नाश्ते में इन चीजों को शामिल करें
कोरोना वायरस हेल्दी डाइट
कोरोना संकट में इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत करने के लिए हेल्दी डाइट लेना बहुत जरूरी है क्योंकि यह वायरस ऐसे लोगों को अधिक प्रभावित कर रहा है जो शारीरिक रूप से कमजोर हैं यानी जिनके शरीर की रोगों से लड़ने की क्षमता कमजोर है।
शरीर को ताकतवर बनाकर रोगों से लड़ने के लिए सुबह हेल्दी ब्रेकफास्ट करना बहुत जरूरी है। अगर सुबह का नाश्ते हेल्दी रहे तो शरीर स्वस्थ्य रहता है। साथ ही पेट से जुड़ी समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। पूरे दिन शरीर को चार्ज रखने के लिए सुबह का नाश्ते अहम भूमिका निभाता है।
महामारी के इस संकट में आपको अपने नाश्ते में कुछ ऐसी चीजों को शामिल करना चाहिए, जिनमें सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं ताकि आपके शरीर को पूरे दिन बेहतर तरीके से कामकाज करने की क्षमता मिले। आज हम आपको कुछ ऐसी डिश के बारे में बता रहे हैं, जिनमें प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
सोया उत्तपम
घर में रह रहे लोग आसानी सोया उत्तपम बना सकते हैं। जो आपके हेल्दी डाइट में भी शामिल है। नास्ते में अगर आप सोया उत्तपम खाते हैं तो पूरे दिन आप एनर्जेटिक महसूस करेंगे।
यह एक हेल्दी और प्रोटिन से भरपूर ब्रेकफास्ट है। इसे आप सोया, सूजी और कुछ कटी हुई सब्जियों के साथ तैयार कर सकते हैं। ये खाने में भी स्वादिष्ट है और स्वास्थ्य वर्धक भी है।
ओट्स इटली
इस दौरान आप अपने नाश्ते में ओट्स शामिल करें। इससे आपके शरीर में प्रोटिन की कमी पूर्ती होगी, और खाना भी आसानी से पकेगा। दही, चना दाल, उड़द की दाल, गाजर और ओट्स मिलाकर इनको तैयार कर सकते हैं।
यह प्रोटिन से भरपूर होते हैं साथ ही इसमे कैलोरी में भी कमी होती है, जो आपको केवल एनर्जी तो देते है लेकिन आपके वजन को बढ़ने से रोकते है। अपने नास्ते में ओट्स को शामिल करके अपने शरीर को स्वस्थ्य और मजबूत बनाए।
सेब की खीर
सेब की खीर शायद ही आपने कभी खाया हो। हो सकता है आपने पहली बार सुना भी हो लेकिन सेब की खीर हेल्दी और पोषण से भरपूर रेसिपी है। जिसे सुबह के नाश्ते में बनाया जा सकता है। सेब की खीर को बनाने के कई तरीके है। इसमें कई तरह के हेल्दी चीजों को मिलाकर बना सकते हैं और पूरे दिन चार्ज रह सकते हैं।
दलिया
दलिया को भी प्रोटीन का सबसे अच्छा स्त्रोत कहा जाता है। सुबह उठकर नाश्ता बनाने के लिए आपके पास समय नहीं है तो आप दलिया बना सकते हैं। वैसे तो दलिया दो तरीके से बनाया जाता है।
अगर आप दूध के साथ दलिया बना रहे हैं तो चीनी की जगह हनी का उपयोग करें और अगर आप नमकीन दलिया बना रहे हैं तो इसमें मसाला कम डालें। यह दोनों ही आपको दिनभर के लिए भरपूर एनर्जी देने वाले होंगे। साथ ही आपके वजन को भी नियंत्रित करेंगे।
बेसन का चिल्ला
बेसन का चिल्ला भी सुबह के नाश्ते के लिए एक बेस्ट ऑप्शन है। ये ना सिर्फ आपको दिन भर की एनर्जी देगा बल्कि आपको भरपूर प्रोटीन भी देगा। इसे बनाकर आप टिफिन में भी ले जा सकते हैं या बच्चों के लंज बॉक्स में भी पैक कर सकते हैं। बस इसे बनाते हुए भी ध्यान रखें कि ज्यादा तेल का इस्तेमाल ना करें।
अंडा
अंडा सुबह के ब्रेकफास्ट के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। अंडा प्रोटिन का सस्ता और अच्छा स्रोत है। इसे आप कई तरह से बना के खा सकते हैं। एग करी, ऑमलेट, या अंडे की भुर्जी बना सकते हैं। ज्यादातर लोग सुबग उबले हुए अंडे खाना पसंद करते हैं लेकिन ऐसा जरूरी नहीं है, आप चाहे तो उबले हुए अंडे के अलावा उसकी तरह तरह की डिस बना के खा सकते हैं।
अंडे में कई तरह के प्रोटिन और विटमिन पाए जाते हैं जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। अगर आप भी रोजाना अंडा खाते हैं तो आपका शरीर स्वस्थ रहेगा।
